Леликова - Современная ремесленная пекарня. Часть первая. Выпечка (2019) | Интересно!!!

Леликова - Современная ремесленная пекарня. Часть первая. Выпечка (2019)

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Rover, июн 20, 2019.

  1. Rover

    Rover Administrator
    Команда форума

    Регистрация:
    июн 2, 2019
    Сообщения:
    12,912
    Симпатии:
    10
    Современная ремесленная пекарня. Часть первая. Выпечка
    Юлия Леликова

    [​IMG]


    Данная книга является практическим пособием для ремесленников, пекарей и кондитеров. В книге описаны основные ингредиенты и их роль в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, рассмотрены технологические операции, приведены ценные...


    Леликова - Современная ремесленная пекарня. Часть первая. Выпечка (2019)

    Ссылки переливаются

    Повышение доступа
     

Перелинковка тем